什么时代了你还在用铁锅炒菜？Beefit百飞特不粘锅厨具了解一下

　　家中有烟火气的地方是厨房，而厨房的烟火气来源于锅灶。如果你想在家里做一道好菜，那么一个好锅是不可少的。为什么现在越来越多的人喜欢使用不粘锅？Beefit百飞特厨具就来给大家科普一下。

　　一、方便清洁

　　大多数时候，即使你一个人住，你也不一定只会做一道菜。在这种情况下，锅具的清洁就成了一个大问题。尤其是厨房里只有你一个人忙活的时候，炒菜备菜洗锅全都是你一个人的事情，就像打架一样。因此，一个方便清洁的锅就显得尤为重要。

　　铁锅在中国是一种比较传统的锅，很多人都用它来烹饪食物。但在家里，铁锅又大又重，煎一道菜又得洗一次，力气小的人拿起来都不容易，更不用说来回洗了。而且铁锅需要保养，否则会生锈，保养程序非常复杂，又浪费时间。

　　不粘锅的特点便在此时凸显。由于不粘锅锅底材料的特殊性，使用一次后，直接用厨房用纸擦拭锅底即可做下一道菜，因为锅底不会有粘渣。但是Beefit百飞特厨具还是要提醒大家，在擦拭的时候要记得用厨房专用纸擦锅。因为专用纸可以用来吸油和吸水，而且用完后，你还可以用它来擦桌子。

　　二、操作难度

　　对于厨房小白来说，专业级的炒锅Beefit百飞特厨具实在不推荐。一旦油控制不好，就成了大规模的灾难现场。还有另一个原因，那是因为铁锅很重，女孩子要想颠锅根本不可能。

　　相比之下，不粘锅要友好得多。不粘锅一般是煎锅，它有三大特点：一是不粘，二是加热均匀，三是重量轻。对新手是很友好的，即使你不知道如何烹饪，但是你煎蛋肯定是可以独立完成的。即使是经常做饭的家庭主妇也会因此节省很多事情。

　　三、健康因素

　　用锅的时候，温度会上升到很高的水平，锅里的杂质会溶入食物中。如果你不选择一个健康的锅，它会对你的身体产生影响。常见的是铝锅，如果使用不当，会使铝溶解，长期食用会加速人体衰老。相比之下，不粘锅会更安全。

　　Beefit百飞特建议买一个有安全认证的锅，否则得不偿失，毕竟健康是一件长期的事情，你一定要重视。