沈阳熟食行业里有口皆碑的“老字号”——张久礼烧鸡

张久礼烧鸡店是一家拥有百年传统制作工艺的熟食品牌店铺，创始人张九礼青岛学艺，沈阳发家，近40年的潜心耕耘，张久礼烧鸡店在山东、东北地区早已声名鹊起，目前已在沈阳拥有23家分店。

张久礼烧鸡店坚持严格的七道制作工序，从生鸡养殖溯源、烹饪工艺控制、产品检验控制等方面建立规范的管理体系。凭借精选的生鸡、传统的秘方、严谨的工艺，创造出肉鲜味美、肥而不腻、软嫩酥烂、烂而不散以及口味咸鲜适中且极具地方特色的烧鸡，并确立了张九礼烧鸡美味、健康的良好品牌声誉。

1997年，张九礼烧鸡被沈阳市人民政府授予“沈阳市风味名品”称号，同年，名品事迹被载入沈阳市市志，沈阳电视台、辽宁日报、沈阳日报等媒体相继报道刊登。1999年6月，被评为沈阳市著名商标称号。其独特的口感，过硬的品质已经使张久礼烧鸡成为沈阳熟食行业里有口皆碑的“老字号”。